Встреча гостя и угощение его – это часть казахской традиции гостеприимства. Гость – самый важный и желанный человек в доме. Угостить его самыми вкусными блюдами и создать все условия, чтобы он чувствовал себя в безопасности и комфорте, – устоявшийся обычай.

Гостя усаживают на почетное место и угощают вкусной едой. Специально приглашенного гостя называют «арнайы қонақ» (особый гость), случайного путника – «құдайы қонақ» (гость от Бога), а неожиданного гостя – «қыдырма қонақ» (случайный гость).